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文右衛門蔵 レシピ集


商品コード: BYG-35WZ

BYG-35WZ

基本となる「丸大豆しょうゆ」に、通年で様々にご利用いただける「だいだいポン酢」、正田醤油オリジナルの「和のソース」そして「煎り酒」をそろえた、ちょっとこだわりのギフトセットです。

本体価格(税抜) ¥3,334

販売価格(税込) 3,600
ポイント: 33 pt
  • 種類:
  • のし:

<丸大豆しょうゆ200ml>
国産丸大豆を丁寧に熟成させた本醸造のしょうゆです。ずっしりと重みのある口当たりと、香ばしい風味が、しょうゆ本来の豊かな味わいを感じさせます。どんな料理と合わせても、味のベースを決めてくれる頼もしい一品です。

●原材料:大豆(遺伝子組換えでない)、小麦、食塩、アルコール
●内容量:200ml
●賞味期間:製造日より12ヶ月(常温未開栓)
●保存方法:直射日光を避け常温で保存。開栓後は冷蔵庫に保存し、お早めにお使いください。

<だいだいポン酢195ml>
四国産だいだいのやわらかな酸味がうれしい、繊細な味わいのポン酢です。国産原料使用の生しょうゆと再仕込しょうゆの絶妙なブレンドが、こだわりの自家製出汁が持つ深い風味を活かします。注いだ瞬間、ふわりと広がるさわやかな果実の香りをお楽しみください。

●原材料:だいだい果汁、しょうゆ、砂糖、食塩、米酢、りんご酢、みりん、こんぶだし、酵母エキス、かつおぶしだし、こんぶ(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
●内容量:195ml
●賞味期間:製造日より360日(常温未開栓)
●保存方法:直射日光を避け常温で保存。開栓後は必ず冷蔵庫に保存し、お早めにお使いください。

<和のソース195ml>
かぐわしい山椒や胡麻、唐辛子といった国産スパイスから生まれた“和のソース”。だいだい果汁やりんごのさわやかな香りも印象的な、まったく新しい調味料です。一つひとつのスパイスがそれぞれ絶妙に絡み合った繊細な風味は、料理の味をぐっと引き立てます。

●原材料:しょうゆ、砂糖、米酢、みりん、りんご、トマトピューレ、食塩、ゆず皮、たまねぎ、だいだい果汁、山椒、しょうが、唐辛子、ごま、にんにく、アオサ、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
●内容量:195ml
●賞味期間:製造日より360日(常温未開栓)
●保存方法:直射日光を避け常温で保存。開栓後は必ず冷蔵庫に保存し、お早目にお使いください

<煎り酒195ml>
醤油が大衆へ行きわたる江戸中期まで、庶民のおなじみだった調味料・煎り酒。
日本酒にみりんや梅干しを加えて煮詰めた味は、甘酸っぱくて香ばしい。かつおぶしや昆布のやさしいだしに、かぐわしい赤酢のコクがアクセントを添えています。
江戸の伝統を引き継ぐひとさじを、どうぞお試しください。

●原材料:清酒、砂糖、みりん、米酢、食塩、穀物酢、かつおかれぶし削り、梅肉、酵母エキス、こんぶ、乾椎茸、かつおかれぶし削り(粗砕)
●内容量:195ml
●賞味期間:製造日より360日(常温未開栓)
●保存方法:直射日光を避け常温で保存。開栓後は冷蔵庫に保存し、お早めにお使いください。

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