文右衛門蔵オンラインショップ

ブランドサイトはこちら

こんな時に文右衛門蔵、いかがですか?

お問い合せはこちら お届け先一か所につき5,400円以上のお買い物で「送料無料」

現在のカート

  • 商品点数0点
  • 合計金額0円
  • カートの中を見る
  • お届け先一か所につき
    5,400円以上のお買い物で
    「送料無料」となります

商品カテゴリー

検索条件

カテゴリー

商品名を入力

お知らせ

文右衛門蔵 レシピ集

セット内容: 煎り酒 195ml 1本
鰹と昆布のだし(10g×5袋入)
・文右衛門蔵お料理レシピ
賞味期間: 製造日より360日
商品コード: IRK001

煎り酒お試しセット(初回限定)

送料無料の「煎り酒お試しセット」のご案内です。文右衛門蔵商品のお料理レシピも付いています。ぜひご利用くださいませ。

販売価格(税込) 1,404
ポイント: 13 pt

・煎り酒
醤油が大衆へ行きわたる江戸中期まで、庶民のおなじみだった調味料・煎り酒。
日本酒にみりんや梅干しを加えて煮詰めた味は、甘酸っぱくて香ばしい。かつおぶしや昆布のやさしいだしに、かぐわしい赤酢のコクがアクセントを添えています。
江戸の伝統を引き継ぐひとさじを、どうぞお試しください。

●原材料: 清酒、砂糖、みりん、米酢、食塩、穀物酢、かつおかれぶし削り、梅肉、酵母エキス、こんぶ、乾椎茸、かつおかれぶし削り(粗砕)
●内容量:195ml
●賞味期間:製造日より360日(常温未開栓)
●保存方法:直射日光を避け常温で保存。開栓後は必ず冷蔵庫に保存し、お早めにお使いください。
・鰹と昆布のだし

●原材料:かつおかれぶし(粗砕)、こんぶ
●内容量:10g×5袋
●賞味期間:製造日より360日(常温未開封)
●保存方法:高温多湿、直射日光を避け保存。開封後は湿気を避けるため、チャックをして保存し、お早めにご使用ください。

<枕崎産一本釣鰹の本枯節>
枕崎の鰹節は、300年以上の伝統を誇り、厳しい品質管理の元で生み出されます。特に一本釣り鰹を使った本枯節は、その最高峰といえるでしょう。職人が一本一本カビ付けと天日干しを繰り返し、丁寧に鰹の水分や油分を取り除いた、希少な一品。「鰹と昆布のだし」は、この最高品質の本枯節を砕き、贅沢に使用しています。

<道南産真昆布>
北海道道南産の真昆布はとても良質な出汁がとれるため、昔から料理の下ごしらえに重宝されてきました。利尻昆布や日高昆布と比べると甘みが強く、上品な風味が特徴です。

このページの先頭へ